علل و علائم اختلال خوردن
اختلال خوردن (ED) چیست؟
اختلال در خوردن غذا، بیماری‌هایی را توصیف می کند که با عادت‌های غذایی نامنظم و پریشانی شدید یا نگرانی در مورد وزن یا شکل بدن مشخص می‌شوند.
اختلالات خوردن ممکن است شامل مصرف ناکافی یا بیش از حد مواد غذایی باشد که در نهایت می‌تواند به رفاه فرد آسیب برساند.
شایع‌ترین اشکال اختلالات خوردن شامل آنورکسیا نرووزا، بولیمیا نرووسا و اختلال در خوردن Binge است.
این اختلال هم زنان و هم مردان را تحت تأثیر قرار می‌دهد.
اختلال در خوردن غذا می‌تواند در هر مرحله از زندگی ایجاد شود اما به طور معمول در سال‌های نوجوانی یا بزرگسالی ظاهر می‌شود.
اختلال خوردن به عنوان یک بیماری پزشکی طبقه‌بندی شده است و درمان مناسب برای بسیاری از انواع خاص اختلالات خوردن وجود دارد.
اگرچه این شرایط قابل درمان است، اما در صورت عدم توجه به علائم و عواقب آن می‌تواند مضر و کشنده باشد.
اختلالات خوردن معمولاً با سایر شرایط مانند اختلالات اضطرابی، سوء مصرف مواد یا افسردگی همراه است.
انواع اختلالات خوردن
سه نوع متداول اختلالات خوردن به شرح زیر است:
Anorexia Nervosa- کسانی که از بی‌اشتهایی عصبی رنج می‌برند، معمولاً دچار ترس وسواس از افزایش وزن، امتناع از حفظ وزن سالم بدن و درک غیر واقعی از تصویر بدن می‌شوند.
بسیاری از مبتلایان به بی‌اشتهایی عصبی، به شدت میزان مواد غذایی که مصرف می‌کنند را محدود می‌کنند و خود را دارای اضافه وزن می‌دانند، حتی اگر آن‌ها کاملاً کم وزن باشند.
بی اشتهایی می‌تواند اثرات سلامتی منفی مانند آسیب مغزی، نارسایی چند عضو، پوکی استخوان، مشکلات قلبی و ناباروری را در پی داشته باشد. خطر مرگ در افراد مبتلا به این بیماری بیشتر است.
Bulimia Nervosa- این اختلال در خوردن با تکرار زیاد خوردن غذا همراه با رفتارهایی که جبران پرخوری از قبیل استفراغ اجباری، ورزش بیش از حد یا استفاده شدید از دیورتیک ها مشخص می شود.
افراد مبتلا به Bulimia ممکن است از افزایش وزن ترس داشته و از اندازه و شکل بدن خود به شدت ناراضی باشند.
چرخه پرخوری و پاکسازی به طور معمول به صورت پنهانی انجام می شود و باعث ایجاد احساس شرم، گناه و عدم کنترل می شود. Bulimia می تواند اثرات بدی مانند مشکلات گوارشی، کم آبی بدن و مشکلات قلبی ناشی از عدم تعادل الکترولیت ها را داشته باشد.
Nervosa Binge – افرادی که از اختلال خوردن Binge رنج می برند ، اغلب کنترل غذای خود را از دست می دهند.
با این حال، متفاوت از bulimia nervosa، قسمت های غذا خوردن با رفتارهای جبرانی مانند پاکسازی، روزه گرفتن یا ورزش بیش از حد دنبال نمی شوند.
به همین دلیل، بسیاری از مبتلایان به BED ممکن است چاق و در معرض خطر ابتلا به سایر شرایط مانند بیماری قلبی عروقی باشند.
افرادی که با این اختلال مبارزه می‌کنند ممکن است احساس گناه و پریشانی ناشی از خوردن را نیز تجربه کنند.
این امر می تواند بر پیشرفت بیشتر این اختلال در خوردن غذا تأثیر بگذارد.
علل اختلالات خوردن
اختلالات خوردن، اختلالات پیچیده ای هستند که تحت تأثیر جنبه ای از عوامل قرار دارند. اگرچه علت دقیق اختلالات خوردن ناشناخته است، اما به طور کلی اعتقاد بر این است که ترکیبی از ناهنجاری‌های بیولوژیکی، روانی و یا محیطی در ایجاد این بیماری‌ها نقش دارد.
نمونه هایی از عوامل بیولوژیکی عبارتند از:
• عملکردهای نامنظم هورمون
• ژنتیک
• کمبودهای تغذیه ای
نمونه‌هایی از عوامل روانشناختی عبارتند از:
• تصویر منفی از بدن
• عزت نفس ضعیف
نمونه هایی از عوامل محیطی که می تواند به بروز اختلالات خوردن دچار شوند عبارتند از:
• خانواده ناکارآمد پویا
• حرفه ها و مشاغلی که باعث لاغر شدن و کاهش وزن می شود
مثال‌ها عبارتند از:
• قایقرانی
• شیرجه زدن
• باله
• ژیمناستیک
• کشتی
• آسیب های خانوادگی و کودکی: سوءاستفاده جنسی کودک، آسیب شدید
• فشار فرهنگی و / یا فشار همسالان در بین دوستان و همکاران
• گذارهای استرس زا یا تغییر زندگی
علائم و نشانه‌های اختلال خوردن
اشخاصی که از اختلال خوردن رنج می برند ممکن است علائم مختلفی را از خود نشان دهد:
• رژیم‌های غذایی مزمن علی رغم اینکه وزن کمی دارند
• نوسانات ثابت وزن
• وسواس به کالری و محتوای چربی مواد غذایی
• درگیر شدن در الگوی خوردن آیینی، مانند بریدن مواد غذایی به قطعات کوچک
• تثبیت مداوم با غذا، دستور العمل ها یا پخت و پز
• افسردگی یا مرحله بی حسی
• اجتناب از کارکردهای اجتماعی، خانواده و دوستان. ممکن است منزوی شود
• جابجایی بین دوره های پرخوری و روزه گرفتن
کلینیک و مرکز مشاوره و روانشناسی و روانشناختی ندای آرامش روان
آدرس: تهران، فلکه دوم صادقیه، ابتدای خیابان ستارخان، بلوار شهدای صادقیه شمالی، نبش کوچه مرودشت، پلاک 4، واحد 7
تلفن نوبت دهی و رزور ۴۴۲۴۴۹۱۶-۰۲۱
تلفن نوبت دهی و رزور ۴۴۲۹۷۶۷۰-۰۲۱
اگر به مشاوره تلفنی نیاز دارید می‌توانید در هر ساعت از شبانه روز از طریق تلفن همراه خود با این شماره تماس بگیرید
۰۲۱-۷۴۴۷-۱۲۳۴
همچنین برای شارژ حساب کاربری خود برای استفاده از خدمات روانشناختی کد
۲۵#*۵۰۰* را شماره گیری نمایید
کلینیک زوج درمانی
امیر پیرایش دکترای روانشناسی زوج و پیش از ازدواج و به همراه بیش از ۲۰۰ متخصص دیگردر کلینیک مشاوره و روانشناسی ندای آرامش روان مشغول به فعالیت می‌باشند.